De Haas Haps Bv

Als meewerkend voorman van de Banketafdeling bij Bakkerij de Haas.  Ben je verantwoordelijk voor het verwerken en organiseren van diverse soorten banket voor verschillende klant groepen.

Over de functie

Wij zijn een vooraanstaand familiebedrijf binnen de bakkerijsector, met een lange geschiedenis van betrokkenheid in de branche. De focus ligt op het handhaven van flexibiliteit in een markt waar dagverse producten van essentieel belang zijn. Door continu te streven naar verbetering tillen we zowel de kwaliteit van brood als banket naar een hoger niveau. Dit realiseren we door de productie van hoogwaardige items in moderne bakkerij. Ondanks de omvang heerst er binnen het familiebedrijf een informele sfeer, waardoor de leidinggevende toegankelijk zijn voor alle medewerkers. Naast het streven naar bedrijfsgroei zetten wij ons in voor persoonlijke ontwikkeling en bieden we altijd mogelijkheden voor interne groei op de lange termijn.

verantwoordelijkheden:

• Na het aantrekken van de bakkerskleding start de dag met een kop koffie of thee in de kantine.
• Voor het inklokken is het vanzelfsprekend om eerst de handen te wassen en schoenen te reinigen voor hygiëne.
• In samenwerking met de brood- en banketbakkers en ondersteunden collega’s leidt deze voorman een team, waarbij duidelijke instructies worden gegeven.
• Zorgen dat de werkplanning van de dag op orde is dat de grondstoffen aanwezig zijn etc.
• Het correct instellen van de machines en werkmaterialen.
• Problemen oplossen.
• Ervoor zorgen dat de bestelling gereed  is voor verzending.
• Schoonmaakwerkzaamheden, inclusief machinereiniging en vloeronderhoud.
• In kaart brengen van de werkzaamheden en kijken naar slimmere en efficiëntere methoden zodat nieuwe omzet makkelijker kan worden toegevoegd.

 

Wat vragen wij van jou

• HBO-denkniveau.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Ervaring binnen het brood en banket vak is wenselijk maar geen must.
• Veiligheid staat hoog in het vaandel; bij problemen wordt direct de technische dienst geïnformeerd.
• .In staat kleine storingen op te lossen.
• .Daarnaast zoeken we naar collega's met passie voor hun werk en producten.
• .Flexibiliteit in werktijden en extra inzet tijdens drukke periodes is een pluspunt.

 

Wat bieden wij jou

• Werk in dagdienst.
• Werkomgeving met ruimte, gestructureerd werk en over het algemeen een rustigere werksfeer.
• Salaris conform de Bakkers CAO, uitbetaling per maand.
• Extra toeslagen voor avond-, nacht- of weekendwerk.
• Prettige sfeer binnen een informeel familiebedrijf.
• Lange termijn baan met mogelijkheid tot vast dienstverband.
• Dynamische werkomgeving met afwisselend werk.
• Korting op vers gebak dat 'verser dan vers' is.

 

 

Een assessment kan een onderdeel zijn van de sollicitatieprocedure

Heb je interesse in de functie dan horen we graag van je.

Stuur je CV en motivatie brief naar Melanievdb@bakkerijdehaas.nl dan nemen we zo spoedig mogelijk contact met je op.